Izakaya DUKI – Sfeervol restaurant in Rotterdam serveert Japans street food en heerlijke cocktails

Geïnspireerd door de levendige cultuur van Japan, brengt restaurant Izakaya DUKI in hartje Rotterdam een eerbetoon aan de traditionele izakaya (letterlijke betekenis: blijf-drink-plek). Izakaya DUKI combineert een buitenaards ontwerp dat de warmte en gezelligheid van de izakaya viert met de smaak en het aroma van traditionele kleine gerechten die bedoeld zijn om te delen. Het nodigt mensen uit om te ontspannen en bij te praten met vrienden onder het genot van cocktails en heerlijk Japans eten.

Mind-blowing gerechten

deFINERTHINGSclub kreeg een uitnodiging voor een diner, dus ons team ging op pad richting Izakaya DUKI om te beleven en te proeven. We werden ontzettend goed behandeld, de service was onberispelijk. We hebben meerdere cocktails en (vegetarische) gerechten geproefd en dat was een waar feest. De cocktails alleen al zijn kleurrijk en smakelijk, daarvoor is een tripje naar dit neon paradijs zeker de moeite waard. Maar de gerechten… wauw! Dat zijn de echte winnaars. Met elke nieuwe dish en elke volgende hap werden we naar een wereld volledig gericht op genieten gebracht.

Er wordt veel gebruikt gemaakt van Aziatische koolsoorten, die op verschillende manieren worden klaargemaakt. Onze favoriet is de rokerige kool, welke een frisse en zware smaak tegelijk heeft. Als je bij Izakaya DUKI gaat eten raden we aan om de Kyabetsu te bestellen.

Bekijk het volledige menu hier!

Shared dining concept

Bij Izakaya DUKI draait alles om genieten en dat doe je natuurlijk niet alleen! Het concept is gebaseerd op shared dining, dus alle gerechten die je bestelt zijn om te delen. Samen proeven is samen ervaren en alleen dan kun je echt praten over de smaakexplosie in jouw mond en wat dat met je doet. Wij zijn fan van delen, dus wees – zoals de ober tegen ons zei – niet egoïstisch en deel al jouw eten. Ja, ook de desserts!