Egor heeft ervaring met het brouwen van speciaalbieren in Letland. Rudy is de hond van Daria en Egor, hij is een energieke tekkel en de symbool- en naamdrager van Rudy’s Kombucha. Het hele team bestaat uit 15 mensen, over de hele wereld, inclusief Nederland. Het Nederlandse team bestaat uit 3 mensen en zij hebben als doel om mensen te informeren over de gezondheidsvoordelen van kombucha, het drinken van kombucha en welke kombucha het beste bij hen past.
Het hele idee van Rudy’s Kombucha draait om de gezondheidsvoordelen van kombucha in combinatie met een innovatieve en smaakvolle aanpak. De drankjes van Rudy’s Kombucha zijn van nature zoet – ze voegen geen suiker toe. De zoete smaak heeft te maken met de echte, natuurlijke en biologische vruchten die ze gebruiken om de kombucha te produceren.
Wat is de essentie van Rudy’s Kombucha?
“Rudy’s Kombucha is een 100% natuurlijke en premium drank die met zorg en toewijding is gemaakt. De essentie van Rudy’s Kombucha ligt in de toewijding om alleen natuurlijke ingrediënten te gebruiken zonder stabilisatoren, kleurstoffen of andere commerciële toevoegingen. Het is een onafhankelijke kleine kombuchabrouwerij die in 2019 in Kuldīga is opgericht door een stel en hun hond Rudy, met de nadruk op de ambachtelijke en gezinsgerichte aanpak.”
En de filosofie?
“De filosofie van Rudy’s Kombucha kan als volgt worden samengevat:
Natuurlijk en Premium: Onze focus op het creëren van een hoogwaardig, 100% natuurlijk product zonder kunstmatige toevoegingen.
Vakmanschap: Als kleine, onafhankelijke brouwerij benadrukken we het ambachtelijke aspect van onze kombuchaproductie.
Innovatie: Rudy’s Kombucha biedt zowel traditionele als harde kombucha, wat onze innovatieve benadering van de drank laat zien.
Welzijn: We brouwen onze kombucha met een focus op verfrissing en welzijn, zoals blijkt uit onze slogan “Crafted for Refreshment, Brewed for Well-being”.
Familiegericht: Rudy’s Kombucha identificeert zich met trots als een familiebedrijf, waarbij de persoonlijke touch in ons bedrijf wordt benadrukt.
Bekroonde kwaliteit: Onze filosofie van uitmuntendheid wordt weerspiegeld in de vele prijzen die we hebben ontvangen, waaronder Best Kombucha bij de World Kombucha Awards 2023.”
Welke producten hebben jullie in het assortiment?
“Wat wij bieden is een premium smaak met gezondheidsvoordelen. Het assortiment van onze dranken heeft een aantal unieke smaakcombinaties. Wij zijn de eersten in Europa die Hard Kombucha aanbieden. Dit wordt gemaakt met een fermentatieproces waarbij de alcohol op natuurlijke wijze wordt ‘gekweekt’, waardoor het een andere smaak heeft dan andere licht alcoholische dranken zoals Hard Seltzer, waarbij ze alcohol aan hun dranken toevoegen.”
Waar kunnen mensen jullie producten vinden?
“Voor mensen die geïnteresseerd zijn in het proberen van onze kombucha: je kunt onze dranken online bestellen op rudyskombucha.nl.
Je vindt ons ook in speciaalzaak Quench, restaurants en cafés Veggie 4U, Veggiesaurus, Beesechurgers, Duck Rabbit en Brood Van Bro in den Haag, zaken als Five Ways Coffee Roasters, Timimoun en Rue D’Alger in Amsterdam en daarnaast in steden als Utrecht, Nijmegen en Eindhoven.”
Meer informatie?
Bekijk de website van Rudy’s Kombucha voor meer informatie over dit bijzondere bedrijf en de producten die ze aanbieden. Wij hebben de kombucha geprobeerd en kunnen met zekerheid zeggen dat alle smaken enorm lekker zijn. We raden dan ook aan om het zelf eens te proeven!
XOXO – Kim Longwood
deFINERTHINGSclub 