Diego heeft vanuit huis zeker weten een liefde voor koken meegekregen, maar toen hij op school een foto zag van een kok met daarbij een oproep voor de koksopleiding was hij écht overtuigd. “Toen wist ik, dit is wat ik moet doen.”
Wat is de drijfveer achter SMASH?
“Goed eten tegen een goede prijs!
En natuurlijk gemaakt van niets dan kwaliteitsproducten.”
Wat is jouw meest gekoesterde aankoop en waarom?
“Als ik heel eerlijk ben denk ik toch mijn telefoon. Dat is omdat ik daar veel werk op verricht en met mijn telefoon eigenlijk het hele bedrijf draaiende houd.”
Wie wil je met SMASH bereiken?
“Ik hoop dat ik veel mensen die bij SMASH komen eten kan verblijden met heerlijk eten. Ik wil klanten naast echt goede burgers ook een thuisgevoel geven. Dat geldt voor beide zaken, zowel Diego’s als SMASH zijn plekken waar iedereen zich hopelijk welkom voelt.”
Het SMASH menu
Het menu is kort en krachtig. Dit is top, want minder keuze zorgt voor meer aandacht in de gerechten die worden gemaakt en dat garandeert een hoge kwaliteit maaltijd. Er staan 3 burgers op het menu die allen ook vegetarisch te bestellen zijn. Daarnaast serveert SMASH friet en ijs. Maar niet zoals je gewend bent van de snackbar, dit is om je vingers bij af te likken!
Je vindt SMASH in Pathé Schouwburgplein, in hartje Rotterdam. Je stapt hier ook binnen als je geen tickets voor een film hebt. Of bestel juist voor de film een burger en speel PacMan tot de voorstelling begint.
Check de website van SMASH Rotterdam voor meer informatie.
XOXO – Kim Longwood
deFINERTHINGSclub 