Rotterdam Blijdorp is een fijne, gemoedelijke wijk vol groen en schattige huisjes. In deze week lijkt het bourgondische leven zege te vieren, want wandelen met de hond en op een terras neerploffen voor een verfrissend drankje is hier de norm. Deze hippe buurt is een place-to-be rijker, met koffie- en lunchzaam Phil, waar je niet alleen eet en drinkt, maar ook stijlvolle, kleurrijke en moderne interieur en mode shopt.
Wat (wie) is Phil?
Phil is je favoriete Blijdorp buur. Een lifestyle winkel met in het hart een heerlijk café waar ze de lekkerste koffie en andere drankjes serveren, eveneens als gerechten met hier en daar een Aziatische twist. Je koopt hier onder andere kunstwerken van de getalenteerde kunstenaar Roeqie, bijzondere cadeautjes voor jouw dierbaren (of jezelf!), prachtige en kleurrijke design items en tweedehands mode bij Slowdown Store. Naast een hapje en drankje koop je hier dus meteen jouw nieuwe favoriete item voor in huis of aan je lijf.
Een menu waar je vrolijk van wordt
De drankjes gaan zoveel verder dan een koffietje met havermelk of een kopje thee. Je drinkt bij Phil ook bijzondere combinaties, veel al met Aziatische invloeden. Denk bijvoorbeeld aan een iced blueberry hojicha (met haver-, soja- of kokosmelk) of een iced yuzu americano. De fruitige toevoegingen geven deze drankjes meer diepte en een verrassende twist die levels toevoegt waar je hebberig van wordt. Je komt na één bezoek zeker terug voor een tweede, derde, vierde… je snapt het wel, keer.
Niet alleen het drankmenu is met liefde samengesteld, ook de gerechten bestaan uit een selectie winnaars waar je altijd op kan rekenen. Denk bijvoorbeeld aan de hyper-gezonde en altijd lekkere açaí bowl met granola en fruit toppings en de avocado toast. Maar ook hier krijg je een twist – niet on the side – bij de vertrouwde avo smash. Bestel hem met feta kaas én kimchi en blow your own mind door deze keuze/combinatie. Het geeft net die extra kick waarvan je niet wist dat je hem nodig had, maar die je echt nodig hebt in je leven.
Praktische informatie
Phil Rotterdam
Rotterdam Blijdorp
Stadhoudersweg 96D
3039 CJ Rotterdam
Openingstijden
Maandag 09:30 – 16:30
Dinsdag tot en met vrijdag 08:30 – 16:30
Zaterdag 9:30 – 16:30
Zondag 10:00 – 16:00
Bekijk de website van Phil Rotterdam voor meer informatie en het gehele menu, en ga vooral snel langs voor een verfrissende koffie! Wedden dat je met een leuke interieur, kunst of mode aankoop naar buiten loopt?
XOXO – Kim Longwood
Foto’s door Nouri Frenken.
deFINERTHINGSclub 