Nieuwe hotspot MIES: een levendige plek waar goed eten, kunst en community samenkomen. Waar voorheen het restaurant van Morgan & Mees onder andere onderdeel was van het hotel, krijgt het nu een eigen identiteit als zelfstandig concept. MIES is vernoemd naar Mies Lanen, oprichter van het Instituut Schoevers en feministe pur sang. Waar ooit typemachines ratelden, bruisen nu bistronomie en community. MIES ademt geschiedenis en vernieuwing.
Seizoenskeuken & bar met karakter
MIES is hét nieuwe restaurant- en barconcept binnen boutiquehotel Morgan & Mees. Onder leiding van chef Lucas Jeffries serveert MIES van woensdag tot en met zaterdag een à la carte menu én een 3 tot en met 5 gangen chefs menu. Op zondag wordt uitgepakt met een rijk gevulde family lunch. De chef wordt geïnspireerd door de historie, missie en visie van MIES’s community, waarbij een moderne draai aan Nederlandse klassieke gerechten wordt gegeven. Alles draait om seizoensproducten, lokale leveranciers en aandacht voor detail.
De bar is het kloppend hart van MIES: een plek voor spontane ontmoetingen, met een uitgebreide kaart vol karaktervolle bites en cocktails. Van zondag tot en met dinsdag serveert het restaurant ontbijt en lunch. ’s Avonds ben je welkom in de bar voor een uitgebreid barmenu en een dagelijks wisselende daghap, geïnspireerd op de culinaire historie van de Nederlandse keuken. Op deze dagen is de rest van het restaurant beschikbaar voor (privé) events, workshops, lezingen en meer, die aansluiten op de visie van MIES. Binnenkort zelf een event organiseren? MIES denkt graag met je mee.
Meer dan een restaurant: kunst, cultuur en community
Het nieuwe MIES is geen standaard horecazaak, maar een plek met een missie. Het wil laten zien dat horeca meer kan zijn dan gastvrijheid: een krachtig platform voor nieuwe stemmen, opkomende makers en betekenisvolle ontmoetingen. Elk kwartaal krijgt een kunstenaar het podium, zichtbaar door het hele pand, in samenwerking met ArtPublicity. Tijdens de feestelijke reveal-borrels maakt Rotterdam kennis met nieuw werk van opkomend talent. De eerste kunstenares die exposeert is Melissa Moria. Lees hier ons interview met Melissa.
Daarnaast programmeert MIES regelmatig culturele avonden, met live muziek, kleinschalige optredens en ruimte voor ontmoeting. Hier wordt gegeten, gedronken, gedeeld en geïnspireerd. MIES is de plek voor offline ontmoetingen, in en voor de stad. Zo werkte MIES mee aan Oma’s Soep, waarbij jong en oud samenkomen om eten én verhalen te delen. En namen zij deel aan de Nationale Monumenten dag, om de rijke historie van het pand en de stad te vieren. Ook organiseert MIES diners rondom maatschappelijke thema’s, intieme lezingen, workshops voor buurtbewoners en evenementen waarbij Rotterdamse makers en ondernemers centraal staan.
Een geschiedenis die voortleeft
Het gebouw waarin MIES gevestigd is, kent een bijzondere geschiedenis. In 1938 liet Mies Lanen, onderneemster en voorvechter van vrouwenemancipatie, dit pand bouwen als opleidingsinstituut voor jonge vrouwen. Met eigen geld, een eigen visie en een eigen plek aan de top (letterlijk: ze woonde op de bovenste etage) bood ze een alternatief voor een toekomst achter het aanrecht. Nu, bijna een eeuw later, wordt haar geest nieuw leven ingeblazen met een concept dat opnieuw ruimte geeft aan kracht, creativiteit en vooruitgang. MIES is een ode aan haar nalatenschap, verpakt in een eigentijdse totaalbeleving.
Met MIES krijgt Rotterdam er een bijzondere hotspot bij waar het verleden en de toekomst samenkomen op het bord en aan de muur. Iedereen is welkom om deze stijlvolle ode aan Mies Lanen zelf te komen ervaren, of het nu is voor een cocktail aan de bar, een cultureel event of een uitgebreid diner in het restaurant.
Over MIES
MIES is het restaurant- en barconcept van Morgan & Mees Rotterdam, gevestigd in het voormalige Schoeverspand aan de Mathenesserlaan. MIES combineert seizoensgebonden gastronomie met kunst, cultuur en een sterk gevoel voor community. De naam is een eerbetoon aan Mies Lanen, oprichtster van het Rotterdamse Instituut Schoevers en pionier in de emancipatie van vrouwen. In haar geest is MIES een toegankelijke plek met karakter, waar eten, drinken en inspiratie samenkomen. Met een eigen signatuur, eigen programmering en een eigen missie beweegt MIES mee met de stad: uitgesproken, gastvrij en nooit voorspelbaar.
Meer informatie?
Check de website van Morgan & Mees en reserveer meteen een gezellig diner.
XOXO – Kim Longwood
deFINERTHINGSclub 