Bij Blend Artwork + Coffee ben je welkom voor koffie, ontbijt en lunch, maar ook keramiek en kunstwerken. Deze creatieve space is naast een ontbijt- en lunchbar namelijk ook een plek in Rotterdam West waar workshops plaatsvinden, zoals illustreren, én waar je de mooiste lifestyle items shopt.
Een samenkomst van passie en liefde
Blend Artwork + Coffee zit in het voormalige pand van Studio Unfolded – een koffiebar en designwinkel in één. Sinds Blend het pand heeft overgenomen, hebben ze er wel zaak van gemaakt om de legacy in leven te houden. Dit doen ze door lekker eten en drinken te combineren met design, lifestyle en kunst. Ze verkopen bijvoorbeeld handgemaakte Europese producten, zoals vloerkleden, keramiek en fotoboeken. Ook zijn er mooie kunstwerken te koop en toont Blend in samenwerking met kunstenaars wisselende exposities. Zodoende brengen ze de werelden van koffie en design samen, net als hun voorgangers.
Bakkie Fleur
Door een ‘Bakkie Fleur’ te bestellen, geef je een zogenaamde ‘bakkie pleur’ (een kop koffie) aan iemand die er iets aan heeft. Stichting Anders verbindt mensen met lokale bedrijven zoals tandartsen, verhuisbedrijven of cafés zoals het onze. Zij zorgen ervoor dat jouw koffie bij de juiste persoon terechtkomt. Blend werkt graag samen met deze stichting om mensen in nood te helpen en te voorzien van een warme kop koffie.
Huisgemaakte lekkernijen, smakelijke labneh en perfecte koffie
De lekkernijen van Blend zijn huisgemaakt en de gerechten worden bereid met verse, ambachtelijke ingrediënten. Het zuurdesembrood wordt door Meneer Leffers gemaakt, met lokaal geteeld graan, en de kimchi wordt gefermenteerd door Ronald van Coolhaven Kimchi. De eieren en zuivelproducten die ze gebruiken zijn biologisch.
Bij Blend houden ze van verrassende smaken. Het kan zijn dat er gerechten of ingrediënten op de menukaart staan die je niet kent. Vraag er gerust naar, dan kan het team je er meer over vertellen. Of laat je verrassen door nieuwe smaakcombinaties.
Op het menu staan onder andere een kimchi tosti, cannelini mash, een appel-gember lapsang souchong cake en verschillende soorten koekjes.
Labneh
Labneh is een heerlijk traditioneel gerecht uit de Midden-Oosterse keuken. Een mengsel van gewone yoghurt en geitenyoghurt wordt elke avond in de koelkasten van Blend gezeefd. Het resultaat is een zachte, romige en verse kaas, gegarneerd met verse ingrediënten. Alle labnehs worden geserveerd met zuurdesembrood om in de kaas te dippen.
Blend serveert verschillende variaties op de labneh, waaronder een classic combo met olijfolie en blauwe bessen, maar ook een crispy chilli variant met frisse toppings. Ook is er een zoete labneh te bestellen, met honing en gezouten amandelen.
Koffie, thee en fris
De koffie van Blend wordt gebrand door Manhattan Coffee Roasters in Rotterdam. Ben en Esther selecteren alle koffiebonen persoonlijk en zorgen ervoor dat de koffie op ethische en duurzame wijze wordt geproduceerd.
De espresso’s worden gezet met Ethiopische bonen van de koffiebranderij Shoondisa. Je proeft tonen van bosbessencompote, aardbeiensap en witte suiker. Met deze koffie steun je ook het Waterfall-project: een project om de waterkwaliteit en sanitaire voorzieningen in Ethiopië te verbeteren.
Dit haakt mooi in op de duurzame filosofie van Blend: ze proberen verspilling te verminderen. Daarom werken ze met een beperkt menu en kan het voorkomen dat een product gedurende de dag opraakt. Dit voorkomt onnodige verspilling.
Naast koffie bestel je bij Blend ook warme dranken als een chai latte en verse gember thee, kun je voor een iced variant gaan van bijvoorbeeld de matcha latte, of probeer je iets nieuws, namelijk een spicy appelsap. Wij zijn groot fan van de laatste optie!
Ruimte nodig?
Blend Artwork + Coffee is op dinsdagen en in de avonden gesloten. Het is mogelijk om de ruimte op deze momenten te huren, mocht je bijvoorbeeld een workshop of een privé event op locatie willen houden. Neem contact op via Instagram of stap even binnen.
Praktische informatie Blend Artwork + Coffee
Nieuwe Binnenweg 305 A
3021 GH Rotterdam
Openingstijden
Maandag, woensdag, donderdag en vrijdag van 08:30 tot 17:00 uur.
Zaterdag en zondag van 09:30 tot 17:00 uur.
Bekijk de website voor het gehele menu en volg Blend Artwork + Coffee op Instagram voor actuele informatie.
XOXO – Kim Longwood
deFINERTHINGSclub 