Aan de Hoogstraat 169 in Vlaardingen draait het om samenkomen, lekker eten, drinken en vooral een goede tijd hebben. Het interieur heeft een stijlvolle, stadse uitstraling, maar tegelijkertijd voelt Het Hart toegankelijk en gezellig. Je kunt er terecht voor ontbijt, lunch, diner, borrel en cocktails en in het weekend gaat het feest bovendien door tot diep in de nacht. En eerlijk is eerlijk: vooral voor cocktailliefhebbers is Het Hart een plek die je op je lijstje wilt zetten.
Cocktails die je avond meteen goed beginnen
Er zijn van die avonden waarop een biertje of glas wijn precies goed is. Maar soms wil je gewoon iets feestelijks. Iets kleurrijks, iets fris, iets waar duidelijk wat meer aandacht aan is besteed. Dan zit je bij Het Hart goed.
De cocktailkaart heeft een mooie mix van bekende favorieten en wat meer uitgesproken drankjes. Zo zijn de Moscow Mule en Pornstar Martini echte publieksfavorieten. Dat laatste drankje krijgt bij Het Hart zelfs een extra theatrale uitvoering als Pornstar Martini Fontein. Niet alleen een cocktail dus, maar eentje die meteen voor een speciaal tafelmoment zorgt.
Van tropisch en fruitig tot fris en kruidig
Wat we leuk vinden aan het cocktailaanbod van Het Hart is dat je niet in één smaakrichting blijft hangen. Ben je iemand die houdt van tropische, fruitige cocktails? Dan zijn bijvoorbeeld de Pink Jasmine en Blue Hawaii interessante keuzes. Liever iets zoets en verleidelijks? Dan is de Pornstar Martini natuurlijk een logische kandidaat.
Daarnaast wordt er iedere maand een cocktail van de maand geïntroduceerd, waardoor er altijd iets nieuws te proberen valt. Dat maakt de locatie ook leuk als je vaker terugkomt. Je kunt je vertrouwde favoriet bestellen, maar hebt tegelijkertijd een reden om de kaart opnieuw te bekijken.
En voor wie denkt dat cocktails vooral fris en fruitig zijn, is er ook iets voor de andere kant van het spectrum. Na het eten staat er bijvoorbeeld een Salted Caramel Espresso Martini op het menu, met vanillevodka, koffielikeur en karamelsiroop. Eigenlijk is dat al bijna een dessert in een glas.
Cocktails die er net zo goed uitzien als ze smaken
Een cocktail drinken begint natuurlijk met de eerste slok, maar laten we eerlijk zijn: het oog wil ook wat. Juist daar lijkt Het Hart goed in te zijn. De Pornstar Martini Fontein is daar het beste voorbeeld van. Het is zo’n drankje dat vanzelf onderdeel wordt van de avond. Je zet het op tafel en ineens wil iedereen weten wat het is. Dat theatrale element past goed bij Het Hart, waar eten en drinken duidelijk niet alleen functioneel hoeven te zijn.
Ook tijdens een avond uit eten kan een cocktail daardoor een soort startsein zijn. Eerst eentje om de avond te beginnen, misschien nog een tweede tijdens het eten en vervolgens, als je nog geen zin hebt om naar huis te gaan, gewoon nog eentje aan de bar. Het Hart is tenslotte niet alleen een restaurant. Het is ook een plek waar je later op de avond nog terechtkunt voor een drankje. Van zondag tot en met donderdag is de zaak geopend tot middernacht en op vrijdag en zaterdag zelfs tot 03.00 uur.
En de mocktails? Die verdienen minstens zoveel aandacht
Minstens zo belangrijk vinden we dat een cocktailavond niet automatisch hoeft te betekenen dat iedereen alcohol drinkt. Bij Het Hart zijn alcoholvrije drankjes dan ook geen bijzaak. Dat is belangrijk, want een goede mocktail moet meer zijn dan een glas frisdrank met een leuk rietje. Je wilt dezelfde gelaagdheid, frisheid en aandacht als bij een cocktail mét alcohol.
Juist met smaken als tropisch fruit, citrus, zoet en fris kun je ook zonder alcohol een drankje maken dat spannend blijft. Een goede mocktail heeft wat ons betreft een mooie balans: niet mierzoet, wel fris genoeg om meerdere slokken van te willen nemen. En het allerbelangrijkste: je moet het gevoel krijgen dat je een cocktail drinkt en niet simpelweg een alternatief hebt gekregen omdat je geen alcohol wilt.
Dat maakt Het Hart interessant voor een groep vrienden waarbij de één wel drinkt en de ander niet. Iedereen kan met een mooi glas in de hand meedoen met het moment, zonder dat de alcoholvrije optie voelt als een concessie.
High Tea: uitgebreid genieten zonder haast
Wie liever overdag uitgebreid samenkomt, kan bij Het Hart terecht voor een High Tea. Je krijgt onbeperkt thee, een bagel met smashed avocado, verschillende hartige mini-brioches — waaronder varianten met Reypenaer en met kipfilet, bacon en komkommer — en verschillende zoetigheden. Reserveren voor de High Tea kan vanaf minimaal één dag van tevoren.
Het is zo’n arrangement waarvoor je de tijd wilt nemen. Niet even snel een kop thee drinken, maar gezellig tegenover elkaar zitten, uitgebreid kletsen, tussendoor iets lekkers pakken en de middag rustig laten verlopen. Ook voor een babyshower is er een speciale High Tea, waarbij de zoetigheden en aankleding kunnen worden aangepast aan het thema.
High Cocktail: eigenlijk de High Tea, maar dan met cocktails
En dan is er natuurlijk de optie waar wij zelf misschien nog nét iets enthousiaster van worden: de High Cocktail. Je krijgt 3 gangen met unieke cocktails en bijpassende gerechtjes. Je kunt ook kiezen voor 1 gang als 3 net iets te veel van het goede is.
De High Cocktail is interessant voor een verjaardag, een middag met vriendinnen, een date of gewoon omdat je een excuus zoekt om meerdere cocktails achter elkaar te proberen. Het leuke is vooral de combinatie: je krijgt niet simpelweg een paar drankjes, maar een complete ervaring waarbij de gerechtjes bij de cocktails worden geserveerd.
Er bestaat bovendien een Sunday Sips-variant waarbij je op zondagmiddag van 14:00 tot 17:00 uur een cocktail, d3 bites en een afsluiter per persoon krijgt.
Ook voor lekker eten zit je hier goed
Natuurlijk draait een bezoek aan Het Hart niet alleen om de drankjes. Ook de menukaart is uitgebreid genoeg om er met gemak een hele middag of avond van te maken. Van een uitgebreide lunch tot een gezellig diner en van kleine gerechten om te delen tot iets lekkers bij de borrel: er is volop keuze. Dat maakt Het Hart zo’n fijne plek om af te spreken, want iedereen aan tafel kan zijn eigen favoriet kiezen.
De gerechten zijn toegankelijk en herkenbaar, maar worden tegelijkertijd met genoeg aandacht gepresenteerd om van je lunch of diner echt een momentje uit te maken. En misschien wel het leukste: je kunt hier prima beginnen met een hapje eten en daarna langzaam doorschuiven richting de bar. Want als er eenmaal een goede cocktailkaart op tafel ligt, is naar huis gaan ineens een stuk minder aantrekkelijk.
Je trouwe viervoeter is ook welkom
Ook je hond hoeft niet thuis te blijven wanneer je naar Het Hart gaat. Honden zijn hier van harte welkom, waardoor je een lunch, borrel of gezellige middag gewoon samen met je trouwe viervoeter kunt beleven. Ideaal als je eerst een wandeling door Vlaardingen maakt en daarna neerstrijkt voor een goede kop koffie, iets lekkers of een drankje. Terwijl jij geniet van de sfeer, het eten en misschien een cocktail of mocktail, kan je hond gezellig bij je blijven. Zo wordt Het Hart niet alleen een fijne plek om met vrienden of familie af te spreken, maar ook een gastvrije tussenstop voor iedereen die graag met zijn hond op pad gaat.
Het Hart van Vlaardingen
Het Hart van Vlaardingen vind je aan de Hoogstraat 169 in Vlaardingen.
De zaak is van zondag tot en met donderdag geopend van 10:00 tot 00:00 uur en op vrijdag en zaterdag van 10:00 tot 03:00 uur.
Voor de High Tea en High Cocktail wordt reserveren aangeraden; voor de High Tea is minimaal één dag vooraf reserveren gewenst.
Kijk voor meer informatie op de website van Het Hart.
XOXO – Kim Longwood
deFINERTHINGSclub 